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Ti amo, ti nutro. 60 piatti speciali da condividere con i nostri amici piĆ¹ fedeli

  € 20,00
 
 

Judith Jones

       
 
Titolo   Ti amo, ti nutro. 60 piatti speciali da condividere con i nostri amici piĆ¹ fedeli
     
ISBN   9788804650829
     
Editore   Mondadori
     
Traduttore  
     
Genere   Cucina: opere e ricette generali
     
Pubblicazione   2015
     
Disponibilità   In commercio, di facile reperibilità

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  Stimata autrice e editor di libri di gastronomia, Judith Jones ci regala una guida pratica su come condividere con il proprio cane i piaceri della cucina casalinga. Il migliore amico dell'uomo non merita forse qualcosa di meglio dei croccantini acquistati al supermercato? L'autrice pensa di sģ, e in questo grazioso libro propone pił di cinquanta ricette di piatti cucinati in casa, preparazioni economiche e salvatempo, da lei amate e condivise con i suoi amici a quattro zampe. Jones spiega i vantaggi di una dieta a base di prodotti freschi che sostituiscono o integrano un'alimentazione a base di cibi confezionati, offre consigli utili sulla quantitą delle porzioni o su come riciclare gli avanzi, e informa sui risultati delle pił recenti ricerche su alimenti controversi come l'aglio (ultimamente riabilitato), lo zenzero (da usare con parsimonia) e la melanzana (un gusto acquisito, ma bisogna togliere i semi). Per quanto molte ricette siano semplici da preparare, usando tecniche di base e ingredienti che in genere si hanno a disposizione a casa, l'autrice non sacrifica mai il sapore né la varietą; e quando una ricetta č troppo complessa per il palato o la digestione di un cane, fornisce istruzioni dettagliate su come modificarla. A ricette, consigli e tecniche di preparazione, l'autrice alterna affettuosi squarci di vita con i suoi cani...