Editore Blu Edizioni - Ultime novità | P. 8

Blu Edizioni

La cucina dei giovani Holden. Cosa mangiano i ragazzi (e cosa cucinano) quando vivono da soli

Libro: Copertina morbida

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2009

pagine: 190

Cosa mangiano, come cucinano, dove fanno la spesa i ragazzi tra i venti e i trentanni che vivono fuori casa? Se credete che comprino soltanto scatolette e patatine, queste pagine smentiranno definitivamente il luogo comune: quindici giovani autori ci offrono un excursus nelle loro cucine, mostrandoci il contenuto del frigo e della dispensa, la lista della spesa e le loro appassionanti attività attorno ai fornelli. La sorpresa è che i ventenni fuori casa cucinano, e cucinano con competenza, fantasia, e molto divertimento. In questo libro troverete le loro ricette, e non soltanto, anche quelle che hanno raccolto da amici, cugini, fratelli e sorelle, unico denominatore comune, avere meno di trent'anni e vivere "da soli". Scoprirete un fragrante miscuglio di tradizioni materne e inventiva a briglia sciolta, necessità di risparmiare e suggestioni etniche in un panorama completo di primi, dolci, verdure, carne, uova, biscotti e insalate. Gli autori sono in prevalenza allievi della Scuola Holden, e insieme alle ricette ci consegnano racconti, sogni, classifiche e passioni della loro vita fuori casa. A guidare la pattuglia, Stefania Bertola, che ha scritto il racconto introduttivo e presenta, con un folgorante ritratto individuale, i "giovani Holden".
14,00

La lavanda in Valle Gesso

Libro: Copertina morbida

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2009

pagine: 216

15,00

Parco naturale delle Alpi Marittime. Carta dei sentieri 1:25.000. Ediz. italiana e francese

Libro

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2009

Carta dei sentieri in scala 1:25.000, realizzata in collaborazione con il Parco delle Alpi Marittime, che ha curato l'aggiornamento di strade e sentieri e la verifica di quote e toponimi. Sul retro, descrizioni sintetiche di 33 escursioni a piedi e in rampichino, 5 traversate, notizie sul Parco. L'edizione è nella versione bilingue italiano e francese.
7,00

I più bei sentieri della provincia di Cuneo. 68 escursioni in montagna

di Carlo A. Mattia

Libro: Copertina morbida

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2009

pagine: 264

Lo splendido arco alpino che circonda la provincia di Cuneo è un territorio ideale per l'escursionismo. Questi 68 percorsi curati da Carlo Alberto Mattio rappresentano una scelta dei più suggestivi itinerari offerti dalle valli Po, Varaita, Maira, Grana, Stura, Gesso, Vermenagna, Pesio, Ellero, Maudagna e Tanaro. Ogni percorso è completato da cartine, fotografie a colori e indicazioni su cosa visitare nelle valli. Completano la guida notizie su punti di appoggio, rifugi, accessi, mentre alcuni box storici ripercorrono le vicende delle montagne.
16,00

Frattaglie. Ricette dell'amor perduto

di Egi Volterrani

Libro: Copertina morbida

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2009

pagine: 168

"Si farebbe prima a dire che cosa questo libro non è. Perché compendia in sé con assoluta naturalezza una sorprendente quantità di ingredienti. Ci sono le ricette d'ogni Paese (il Medio Oriente e l'Africa vi compaiono con un affetto speciale) o di tempi perduti (la moresca amalfitana, quasi del tutto scomparsa), tutte sperimentate in prima persona, che solo a leggerle ci pare già di navigare tra Rabelais e Gadda, come accade con il succulento piatto festivo delle isole di Capo Verde, la Cachupa rica. Egi non arretra davanti alla preparazione di un tabule, l'insalata libanese a base di grano bollito, per 50 persone. Piatti esotici convivono senza stridori con quelli in uso nella campagna torinese, come la minestra d'orzo perlato con mentastro dei pranzi di famiglia in occasione dei funerali di morti giovani. Ma oltre alle ricette ci sono gli abbandoni, le confidenze, le libere divagazioni di un'autobiografia tenera e malinconica, fitta di svelti ritratti, che alle ricette si intreccia e anzi ne costituisce una integrazione. Non è un di più, ma serve a mettere il lettore-spettatore-gourmet-cuoco nella giusta disposizione di spirito, ad approfondire oltre piatti e fornelli il dialogo con l'autore." (Ernesto Ferrero)
12,00

La bealera di Rivoli. Le acque della Dora per l'agricoltura e l'industria nella trasformazione del paesaggio

Libro

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2009

pagine: 288

La storia di un corso d'acqua che attraversa Rivoli e che ha segnato l'economia, l'agricoltura e la vita sociale della cittadina alle porte di Torino. Per la prima volta vengono pubblicati e analizzati documenti che raccontano le origini e le successive fasi di migliorie e cambiamenti che hanno caratterizzato le bealera rivolese. Tra architettura, storia sociale, politica ed economia, un corso d'acqua può raccontare la vita di una comunità. Un ricco apparato fotografico ripercorre le tappe di una storia affascinante e ricca di sorprese. Fotografie di Dario Lanzardo.
16,00

Vivere a spese degli altri. Elogio del parassitismo

di Claudia Bordese

Libro: Copertina morbida

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2009

pagine: 159

Vivere a spese degli altri può essere moralmente discutibile ma, bene o male che sia, oltre la metà del mondo vivente ha optato per questo stile di vita? Il parassitismo è un metodo non convenzionale per procacciarsi risorse, anche se la sua massiccia diffusione tra i viventi lo rende la norma più che l'eccezione. Il parassita è subdolo, ambiguo, ingannevole, soprattutto ben nascosto. Ha scelto di ottenere nutrimento e riparo a danno di altri, e di farlo con perizia. Sfrutta ma non uccide, almeno non subito, e si lascia scoprire solo quando è ben insediato. L'intento di questo libro è portare alla ribalta il parassitismo, far conoscere al lettore un mondo di adattamenti estremi e di comportamenti molto poco convenzionali, mirati a ottimizzare un'esistenza che ha scelto come ambiente non il prato, il mare o la giungla, ma un altro essere vivente. Quali sono le ricadute sociali del parassitismo? Che rapporto c'è tra il parassitismo animale e quello dell'uomo? Ci si può difendere? Come farlo?
14,00

Arte del Perù precolombiano. Ceramiche Moche e Nasca della collezione Baronetto

Libro

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2009

pagine: 96

Ezio Baronetto, appassionato di cultura e arte precolombiane, presenta la sua collezione, frutto di anni di ricerche, di ceramiche dell'antico Perú appartenenti alle culture Moche e Nasca. Vasi, bottiglie, giare sorprendono per le loro forme inusuali, antropomorfe e zoomorfe, e per la vivacità dei colori e delle decorazioni, che legano i personaggi mitici con la flora e la fauna. Il libro, illustrato dalle fotografie di Dario Lanzardo, è arricchito dai testi di Claudio Cavatrunci e Giuseppe Orefici, archeologi e studiosi di culture precolombiane: i loro interventi offrono un panorama sulle civiltà dell'antico Perú, illustrandone le credenze, i modi di vita e lo sviluppo delle capacità artigianali e artistiche.
18,00

Le nuove ricette del cuore

Libro: Copertina morbida

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2008

pagine: 151

Dopo "Ricette del cuore", il secondo volume con nuovi grandi personaggi che raccontano la loro ricetta della memoria e devolvono i diritti d'autore al Banco Alimentare. Andrea Camilleri, Giorgio Faletti, Folco Quilici, Margherita Oggero, Paolo Giordano, Lidia Ravera, Cristina Comencini e moltri altri scrittori, giornalisti e artisti conosciuti e amati dal grande pubblico partecipano con un racconto inedito a questa antologia. La cucina come educazione sentimentale, come custode degli affetti e dei ricordi più piacevoli.
10,00

Scialpinismo. Dal Moncenisio all'Isère

di Lorenzo Barbiè

Libro: Copertina morbida

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2008

pagine: 206

Il territorio preso in considerazione da questa guida si colloca a cavallo tra Italia e Francia e abbraccia le tre Valli di Lanzo (Viù, Ala e Grande) e il versante francese della Valleé de l'Arc. 80 itinerari e tre raid con tutte le informazioni necessarie per quanto riguarda accessi, punti di appoggio, grado di difficoltà, dislivelli e tempi. Ogni itinerario viene presentato con una cartina e con illustrazioni fotografiche.
19,00

Arte contemporanea all'aperto. A Torino nei castelli di Rivoli e Agliè e nella Reggia della Venaria Reale

di Dario Lanzardo

Libro: Copertina rigida

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2008

pagine: 207

L'arte contemporanea fa ormai parte delle nostre città e ha un ruolo di primo piano nello sviluppo urbanistico delle metropoli. In questo campo Torino è stata sempre all'avanguardia, attenta a dare il giusto ruolo alle opere di artisti contemporanei pensate appositamente per lo spazio urbano. Il grande evento dei Giochi Olimpici Invernali ha sicuramente accelerato questo processo, lasciando segni importanti e ancora oggi visibili nel tessuto cittadino: opere, statue, installazioni permanenti ma anche temporanee, come le splendide Luci d'Artista che, nel periodo natalizio, cambiano radicalmente l'illuminazione pubblica interagendo con le strade e i monumenti storici cittadini. Il libro di Dario Lanzardo, con oltre 200 foto, racconta la città e il suo rapporto con l'arte contemporanea.
39,00

Campane a festa

Libro

editore: Blu Edizioni

anno edizione: 2008

pagine: 96

12,50

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