Editore GRIBAUDO - Ultime novità | P. 5

GRIBAUDO

Le farine dimenticate. Farro, segale, avena, castagne, mandorle e molto altro

di Simona Recanatini, Sonia Sassi

Libro: Copertina morbida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 200

C'erano una volta tante farine. Rustiche, non raffinate, dai profumi caratteristici, espressione di una cucina povera e genuina. Questo libro raccoglie più di 80 ricette dolci e salate per riscoprire i sapori di una volta e le proprietà nutrizionali di ingredienti utili per la nostra salute. Ceci, mais, riso, semola, frumento integrale, patate o grani antichi... Per ciascuna farina troverete una serie di ricette, da quelle più tipiche, di stampo regionale, fino alle elaborazioni più originali e contemporanee: dal cake salato con pomodori secchi alla farinata con le acciughe, dalle schiacciate al rosmarino con melanzane al castagnaccio al latte, dalle barrette di avena alle nocciole allo strudel di ciliegie e pistacchi...
9,90

I piatti dimenticati. Un viaggio tra storia e tradizione alla ricerca delle ricette perdute

di Rita Monastero

Libro: Copertina morbida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 200

Più di 100 ricette: zuppe, primi e secondi piatti, preparazioni a base di uova, formaggi e verdure oltre a merende e intermezzi... per riscoprire sapori dimenticati e ingredienti semplici e genuini. Un viaggio attraverso gli anni, per sedersi a una ricca tavola con signorili padroni di casa o consumare un pasto frugale in una cucina di contadini. Un percorso che va dall'Ottocento al dopoguerra e al boom economico, con lo scopo di salvare ricette perse nei corridoi del tempo. Un'ampia raccolta di piatti di famiglia, originali e sconosciuti o reinterpretati a partire dalla tradizione; preparazioni talmente desuete per ingredienti e procedimenti da rischiare di sparire dal patrimonio collettivo italiano, che sono state recuperate con passione, nella consapevolezza che tutto ciò che lasciamo sarà perduto per sempre.
9,90

Il giro del mondo in 80 giorni

di Jules Verne

Libro: Copertina rigida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 64

Il signor Fogg, distinto gentiluomo inglese, si ritrova a scommettere che riuscirà a fare il giro del mondo in 80 giorni. Parte quindi da Londra in compagnia del servo Passepartout in un itinerario che lo porterà dall'Italia all'Egitto, in India, Hong Kong, Giappone, Stati Uniti. I due viaggiatori vivranno rocambolesche avventure, inseguiti dal detective Fix che ha scambiato Fogg per un rapinatore. Riusciranno a tornare a Londra in tempo per vincere la scommessa? Con un'appendice di giochi ispirati al romanzo. Età di lettura: da 8 anni.
8,90

Alice nel paese delle meraviglie

di Lewis Carroll

Libro: Copertina rigida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 64

Alice si annoia sul prato, seduta sotto un albero accanto alla sorella. All'improvviso, un coniglio bianco con il panciotto e un orologio a cipolla le trotta davanti, borbottando di essere in ritardo. Senza pensarci su, Alice lo insegue mentre s'infila in un buco sotto la siepe e cade giù, giù, giù... Si ritrova in un luogo stranissimo, dove incontra bizzarre creature come il Cappellaio Matto, la Lepre Marzolina, il Gatto del Cheshire, la Regina di Cuori... Con un' appendice di giochi ispirati al romanzo. Età di lettura: da 8 anni.
8,90

Hamburger. Tante ghiotte ricette del piatto più amato al mondo

di Alberto Citterio

Libro: Copertina morbida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 160

Nato come semplice polpetta di carne, l'hamburger si è poi arricchito fino a trasformarsi in un vero e proprio piatto unico. Le variazioni sul tema sono molteplici: con carne, pesce o vegetariano, si spazia dall'hamburger di agnello e patate con salsa di aglio dolce a quello di capesante con insalata belga e citronette alla melagrana, da quello di manzo, formaggio erborinato e miele all'hamburger di gamberi, finocchi e agrumi con salsa alle spezie. Una vasta panoramica per scoprire tutte le declinazioni di un cibo eclettico, proposto con ingredienti genuini e di qualità.
9,90

Giovani per tutta la vita. Riprendi il controllo su quello che mangi per restare in salute, ritrovare energia positiva e rallentare l'invecchiamento

di Elizabeth Peyton-Jones

Libro: Copertina morbida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 160

Un metodo straordinario e innovativo che vi farà sentire - oltre che apparire - più giovani, regalandovi un nuovo senso di leggerezza e vitalità. Nel libro troverete informazioni sugli alimenti e sui meccanismi che provocano gli effetti dell'invecchiamento e su quelli che, al contrario, hanno un potere benefico e aiutano a sentirsi più giovani. La parte centrale è dedicata a un programma di due settimane che permetterà al vostro corpo di disintossicarsi in profondità. Inoltre, troverete 70 ricette per mantenervi in forma sulla base dei vostri gusti e delle vostre esigenze.
9,90

La montagna capovolta. Le migrazioni narrate ai bambini

di Francesca La Mantia

Libro: Copertina rigida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 64

Un volume che affronta temi importanti e delicati, per permettere ai bambini di comprenderli nel modo a loro più consono. Nonna Caterina, che vive da sessant'anni in Belgio, porta il nipotino Rocco a visitare i luoghi della sua infanzia, sulla Majella, in Abruzzo. Mentre Rocco scopre panorami mozzafiato, per Caterina questo viaggio ha il sapore della riconciliazione con il passato; un passato duro, segnato dall'emigrazione della sua famiglia in Belgio, dove l'Italia nel dopoguerra spedì 64 mila uomini a lavorare nelle miniere di carbone, promettendo il miraggio di un futuro più roseo. Invece, la famiglia di Caterina in Belgio trovò la tragedia, quando l'8 agosto del 1956 nella miniera di Marcinelle scoppiò un incendio che causò la morte di 275 uomini, tra cui suo padre. Età di lettura: da 8 anni.
12,90

Giappone spettacularis. Guida galattica al paese più eccentrico del pianeta

di Marco Togni

Libro: Copertina rigida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 192

«Con questo libro vi voglio sorprendere, mostrandovi alcune delle cose più spettacularis che ho scoperto in quasi vent'anni! Vi aspetta un viaggio pazzesco in un Paese particolarissimo, dove convivono felicemente tradizioni millenarie e amore sfrenato per la tecnologia. Che abbiate in programma di visitarlo, siate appassionati di cultura giapponese o semplicemente curiosi di saperne di più, il Paese del Sol Levante vi conquisterà: posti incredibili, natura meravigliosa, isole incantate, musei bizzarri, cibi strani, usanze ancora più stravaganti e soprattutto loro, i giapponesi, con le loro abitudini e le loro "fisse", vi travolgeranno in un'esperienza emozionante e inaspettata. Fate un bel respiro, aprite questo libro e... si parte!» (l'autore)
16,90

Un anno alla grande con Lupo. Amico lupo. Con adesivi

di Orianne Lallemand

Libro: Copertina morbida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 384

Un diario che accompagnerà le tue giornate. con tante attività da completare e pagine su cui scrivere, appiccicare e disegnare tutto ciò che vuoi. Lupo sarà sempre accanto a te! Età di lettura: da 3 anni.
12,90

Stai sereno tutto l'anno con Lupo. Amico lupo. Con adesivi

di Orianne Lallemand

Libro: Copertina morbida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 384

Un diario che accompagnerà le giornate dei piccoli lettori di Lupo per tutto l'anno. Con tante attività da completare e pagine su cui scrivere, appiccicare e disegnare tutto ciò che si vuole. Per avere l'amico Lupo sempre accanto! Età di lettura: da 3 anni.
12,90

L'ABC della pasticceria. La scuola step by step per realizzare in modo semplice anche il dolce più difficile

di Mario Grazia

Libro: Copertina morbida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 240

Edizione a un prezzo competitivo di una scuola di pasticceria che è già entrata nelle cucine di migliaia di italiani. Il suo segreto sono chiarezza e completezza: quasi 250 pagine di foto step by step realizzate appositamente per il libro, una scuola di pasticceria che non lascia spazio a dubbi, che parte dalle ricette e dalle preparazioni di base fino a quelle più complesse. Tutto, dalla prima all'ultima tecnica, è spiegato tramite foto chiare e procedimenti esaustivi. Un libro che, grazie alla bellezza delle immagini e alla competenza dello chef pasticciere, che ha pensato e realizzato la struttura del libro, si propone come il nuovo riferimento per la pasticceria casalinga.
14,90

Le più belle storie di dinosauri, mammut e uomini della preistoria

di Isabella Salmoirago, Paola Formica

Libro: Copertina rigida

editore: GRIBAUDO

anno edizione: 2021

pagine: 192

Questo libro vi farà viaggiare nella preistoria, insieme a nuovi straordinari amici! Tric, un cucciolo di triceratopo sempre pronto a vivere nuove avventure, vi farà scoprire il fantastico mondo dei dinosauri; Zannetta, allegra e famosa per le sue tremende puzzette, vi farà conoscere i mammut da vicino; Infine Bim e Bam, due fratellini primitivi, vi mostreranno come, in tutte le ere geologiche, l'amicizia sia sempre il bene più prezioso! Età di lettura: da 3 anni.
12,90

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