GRIBAUDO

"Noto" è un oggetto intimo, un compagno di vita e non solo di viaggio, un libro-agenda che offre al lettore la possibilità di leggere e di scrivere pensieri e parole, annotare appuntamenti, cose da fare, avvenimenti. In giapponese taccuino si dice 'techo', noi abbiamo scelto di usare la parola 'noto' (quella con cui nella lingua parlata si indicano gli appunti, le note da prendere, il quaderno) in modo creativo e di ispirazione, in un ideale legame tra la parola scritta e la pagina bianca. Ad accompagnare il lettore-scrittore ci sono vari approfondimenti dedicati alla cultura nipponica. Tra consigli pratici e racconti privati, sogni e riflessioni, Noto diventa, così, anche una piccola guida, un viaggio geografico, letterario, artistico, alla ricerca della vera essenza di un Paese che non smette di sedurre con il suo fascino, in cui coesistono antiche tradizioni, ciliegi in fiore e hi-tech.

Un bambino sogna di andare su Marte. Quarant'anni dopo quel bambino, ormai uomo, attraversa a piedi, in solitaria, i 1.100 km del Rub'al-Khali, l'immenso deserto che i beduini chiamano il quarto vuoto, una lingua di sabbia talmente imponente da essere battezzata la "quarta parte" dopo terra, cielo e mare. Nel mezzo la vita, i successi e i fallimenti, le grandi imprese e gli studi sul microbioma, l'amore per la scienza e per la natura, insomma tutto ciò che ha portato Max Calderan a essere una delle personalità più poliedriche e sfaccettate del nostro tempo. Queste pagine raccontano la sua storia e la sua voglia di non mollare mai, di fare un passo in più anche quando tutto ti invita ad arrenderti, ma anche il suo metodo di allenamento e per mantenersi in perfetta salute, la psicologia e il mindset che lo hanno portato a compiere un'impresa epocale, quella traversata che in molti chiamano già la "Calderan Line".

Primi, secondi, piatti unici, ma anche salse e condimenti, estratti e centrifugati. Il mondo colorato e ricco di salute delle verdure non ha confini, grazie alle tante ricette di questo libro, tutte sane, buone da mangiare e belle da vedere. Con un occhio attento alla stagionalità, sarà possibile portare in tavola piatti sempre nuovi e gustosi, dai grandi classici alle ricette più fantasiose.

Oltre 100 esercizi per un corpo più tonico e forte, in palestra o a casa. Questo libro spiega in dettaglio moltissimi esercizi fondamentali per potenziare il fisico, analizzando anche, grazie alle illustrazioni, come lavorano i muscoli e dando al lettore l'immediata percezione della correttezza della pratica. Oltre metà degli esercizi è pensata per essere svolta a casa. In alternativa, vengono suggerite varianti "casalinghe" per quando non è possibile andare in palestra. Con la lettura di queste pagine scopriremo come mantenere o potenziare la massa muscolare, accelerare il metabolismo e ridurre il grasso corporeo, evitando gli infortuni. È possibile seguire diversi programmi, ideati per ottenere specifici obiettivi. Che lo scopo sia tonificare e scolpire la muscolatura, perdere peso o aumentare l'agilità, lo strength training si rivelerà un alleato fondamentale.

Originariamente pubblicato con il titolo "The vegetarian flavor bible", questo libro è un vero e proprio viaggio fra gli aromi, gli abbinamenti, i sapori e i colori di frutta, verdura, cereali, legumi, ma anche erbe, spezie, condimenti e molto altro. Oltre a un apparato storico e teorico, il libro propone un glossario degli ingredienti, il vero tesoro dell'opera. Dalla A di agar-agar alla Z di zucchina, centinaia di alimenti vengono presentati con una loro "carta d'identità", sempre corredati di combinazioni perfette con erbe, spezie, condimenti che ne esaltano il sapore e di semplici suggerimenti per creare decine di ricette. Un'opera che si pone come obiettivo l'esaltazione del gusto e dei sapori e che non può mancare nella biblioteca di qualsiasi appassionato di cucina e gastronomia, non solo vegetariana, ma anche in quella di chef professionisti e addetti ai lavori. Prefazione di Pietro Leemann.

Entra nel mondo di Cretacia e vivi insieme a Gigantosaurus e ai cuccioli di dinosauri tante avventure ricche di spaventoso divertimento! Puoi sbizzarrirti con svariate attività: cruciverba, cerca e trova, sequenze, labirinti, quiz, pagine da colorare e da riempire con oltre 200 adesivi. Verifica le tue conoscenze sui dinosauri con la saggia Ayati, disegna il pranzo preferito di Giganto e attacca gli adesivi per completare le scene. Dalla serie TV Gigantosaurus (TM), un libro pieno di giochi. Età di lettura: da 3 anni.

Non la solita dieta detox che vi promette di perdere venti chili in venti giorni, ma un percorso alimentare di disintossicazione dolce, graduale e duraturo, verso un'alimentazione naturale e nutriente; un metodo incentrato sulla persona. La diffusione di allergie e intolleranze alimentari dimostra i danni dovuti al consumo di alimenti industriali raffinati: ecco perché qui non troverete glutine, latticini, zucchero bianco raffinato e nemmeno soia e mais. Eliminando queste categorie di alimenti, darete al vostro organismo la possibilità di recuperare, riposare e ripartire. Imparerete, inoltre, a leggere le etichette, a crearvi un piccolo diario personale, a organizzarvi quando fate la spesa, quando mangiate fuori, quando lavorate. Capirete come preparare la dispensa e ripulire la cucina da contenitori tossici e alimenti altamente raffinati. Scoprirete come preparare ricette salutari, rispettose della stagionalità degli ingredienti e pratiche: tanti piatti unici che combinano proteine, carboidrati, grassi buoni e verdure prevalentemente crude, oltre a frullati verdi, zuppe confortanti, tisane e bevande dissetanti e rimineralizzanti, pane e sostituti, superalimenti da coltivare in casa, salsine golose e probiotici. Per ogni ricetta sono riportati i valori nutrizionali e il carico glicemico, oltre alle caratteristiche: paleo, vegana, vegetariana, senza frutta secca oleosa e senza uova.

Le illustrazioni ricostruite in computer grafica rivelano gli abissi marini come non li hai mai visti prima. Scopri come si formano le onde più alte, perché si vericano gli tsunami e il modo in cui le correnti marine fanno circolare l'acqua per tutto il pianeta. Incontra squali, tartarughe, balene e molti altri animali. Impara come le diverse creature che popolano le coste e le profondità marine cacciano, si riproducono e lottano per la sopravvivenza. Conosci i modi in cui il mare può fornirci energia, e come l'inquinamento e i cambiamenti climatici stiano mettendo a repentaglio l'esistenza di molti esemplari che abitano gli oceani. Età di lettura: da 8 anni.

Lupetto non trova più Dudù! Gioca con lui e forma il maggior numero di coppie per vincere la partita. Il primo che trova le due carte con Dudù ottiene 3 punti extra. Un gioco di osservazione e di memoria. Età di lettura: da 3 anni.

Al tramonto, a Cretacia, Rocky ha un'idea coraggiosa. Sfida i suoi amici a seguirlo nel luogo più terrificante che conoscano: la caverna spaventosa! Con tante alette da sollevare, scopri chi ruggisce, ringhia e grida, ma preparati a scappare quando sentirai un roar! Dalla serie TV Gigantosaurus (TM), un avvincente racconto mozzafiato. Età di lettura: da 3 anni.