Collana Sensus. Enologia e cultura culinaria - Ultime novità | P. 2

L'Artistica Editrice: Sensus. Enologia e cultura culinaria

I dolci e le confetture piemontesi

di Giancarlo Ricatto

Libro

editore: L'Artistica Editrice

anno edizione: 2008

pagine: 120

13,00

Semidivite. Il segno dei filari arancioni. Ediz. italiana e inglese

di G. Carlo Ferraris

Libro: Copertina rigida

editore: L'Artistica Editrice

anno edizione: 2008

pagine: 128

25,00

Conserve alimentari vegetali

di Guido Rovesti

Libro: Copertina morbida

editore: L'Artistica Editrice

anno edizione: 2005

pagine: 158

14,00
13,00

Manuale dell'assaggiatore

Libro: Copertina morbida

editore: L'Artistica Editrice

anno edizione: 2012

pagine: 320

25,00

Saggio di una ampelografia universale (rist. anast.)

di Giuseppe di Rovasenda

Libro: Copertina morbida

editore: L'Artistica Editrice

anno edizione: 2008

pagine: 206

Ristampa anastatica di uno dei capisaldi dell'ampelografia universale, monumentale opera del conte Giuseppe di Rovasenda, che affrontò l'analisi di oltre 3.500 vitigni, confrontandone caratteristiche peculiari e sviluppando un discorso sistematico che, per l'epoca, rappresentò uno dei repertori più ampi nel suo genere. Alla riproduzione dell'edizione del 1877 si sono aggiunte otto tavole tratte dall'Ampelographie di Viala e Vermorel, edite a Parigi da Masson tra il 1901 ed il 1910.
35,00

Versi sul vino

di Riccardo Zippoli, Eugenio Comencini

Libro: Copertina morbida

editore: L'Artistica Editrice

anno edizione: 2008

pagine: 96

Il volume presenta una raccolta di versi dedicati al vino scritti dal poeta Hafez con illustrazioni di Eugenio Comencini.
20,00

I racconti del vino

di Lorenzo Tablino

Libro

editore: L'Artistica Editrice

anno edizione: 2004

pagine: 192

35,00

Scaglie

di Gianni Gagliardo

Libro

editore: L'Artistica Editrice

anno edizione: 2002

pagine: 160

14,40

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