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Libri di Paolo Petroni

Il grande libro della vera cucina toscana

di Paolo Petroni

Libro: Copertina rigida

editore: Giunti Editore

anno edizione: 2019

pagine: 624

Un grande classico completamente rinnovato, aggiornato e notevolmente ampliato. Una nuova edizione, riccamente illustrata da oltre 520 fotografie, con tutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 facili preparazioni, realmente provate, con varianti, consigli e un'approfondita descrizione degli ingredienti e dei prodotti tipici locali.
39,00

Ricette della cucina toscana. La buona tradizione familiare: i sapori di ieri, i gusti di oggi

di Paolo Petroni

Libro: Copertina morbida

editore: Demetra

anno edizione: 2019

pagine: 256

Un ricettario chiaro, facile e completo per portare in tavola i sapori della tradizione toscana. Ricette sempre provate che garantiscono una sicura riuscita del piatto. Dosi e metodi di cottura in linea con le attuali regole alimentari. Oltre 180 ricette di antipasti, primi piatti, contorni, secondi e dessert.
12,90

Recipes from Tuscany. Traditional home cooking: yesterday's flavours for today's taste

di Paolo Petroni

Libro: Copertina morbida

editore: Demetra

anno edizione: 2019

pagine: 256

Un ricettario chiaro, facile e completo per portare in tavola i sapori della tradizione toscana. Ricette sempre provate che garantiscono una sicura riuscita del piatto. Dosi e metodi di cottura in linea con le attuali regole alimentari. Oltre 180 ricette di antipasti, primi piatti, contorni, secondi e dessert.
12,90

Il libro della vera cucina toscana

di Paolo Petroni

Libro: Libro in brossura

editore: Demetra

anno edizione: 2016

pagine: 512

Tutte le ricette dell'antica tradizione popolare e i nuovi sapori della cucina toscana di oggi. Oltre 1000 preparazioni raccolte e realmente provate da Paolo Petroni. Con il dizionario dei termini gastronomici toscani.
9,90

Il libro della vera cucina marinara. Ricette, tradizioni, guida alla scelta dei pesci

di Paolo Petroni

Libro: Copertina rigida

editore: Giunti Editore

anno edizione: 2009

pagine: 320

II volume è un ricettario d'autore, che si rivolge ad un pubblico attento e sinceramente appassionato di cucina. Le ricette, descritte in modo semplice ed efficace, sono originali dei pescatori e garantite dalla serietà di Petroni. Inoltre vengono riportate oltre 100 specie di pesci, molluschi e crostacei cucinati secondo le tradizioni regionali e vengono dati indicazioni e suggerimenti su come riconoscere i pesci e "non farsi imbrogliare".
19,50

Il mio primo dizionario d'inglese. Italiano-inglese, inglese-italiano

di Paolo G. Petroni

Libro: Copertina morbida

editore: MONDADORI

anno edizione: 2006

pagine: 477

Uno strumento chiaro, ricco ed esaustivo per ragazzi e adulti che iniziano a studiare la lingua inglese e vogliono conoscerne le parole di uso comune.
19,00

La prima grammatica d'inglese. Illustrata e completa di pronuncia

di Paolo Petroni

Libro: Copertina morbida

editore: MONDADORI

anno edizione: 2006

pagine: 277

Una guida semplice, chiara e completa per imparare le basi della lingua inglese. Età di lettura: da 6 anni.
17,00

Le prime letture d'inglese. Racconti, canzoni, fumetti

di Paolo Petroni

Libro: Copertina morbida

editore: MONDADORI

anno edizione: 2006

pagine: 237

Una scelta di letture in inglese scritte appositamente per i ragazzi, perché leggere è il primo passo per migliorare la conoscenza della lingua.
16,00

Ricette della cucina toscana. La buona tradizione familiare: i sapori di ieri, i gusti di oggi

di Paolo Petroni

Libro: Copertina morbida

editore: Demetra

anno edizione: 2017

pagine: 256

Un ricettario chiaro, facile e completo per portare in tavola i sapori della tradizione toscana. Ricette sempre provate che garantiscono una sicura riuscita del piatto. Dosi e metodi di cottura in linea con le attuali regole alimentari. Oltre 180 ricette di antipasti, primi piatti, contorni, secondi e dessert.
12,90

Recipes from Tuscany. Traditional home cooking: yesterday's flavours for today's taste

di Paolo Petroni

Libro: Copertina morbida

editore: Demetra

anno edizione: 2017

pagine: 256

Un ricettario chiaro, facile e completo per portare in tavola i sapori della tradizione toscana. Ricette sempre provate che garantiscono una sicura riuscita del piatto. Dosi e metodi di cottura in linea con le attuali regole alimentari. Oltre 180 ricette di antipasti, primi piatti, contorni, secondi e dessert.
12,90

Il libro della vera cucina fiorentina. Ricette, prodotti tipici, storia, tradizioni

di Paolo Petroni

Libro: Copertina rigida

editore: Demetra

anno edizione: 2016

pagine: 320

Oltre 320 ricette tradizionali di Firenze, del Chianti, di Prato e del Mugello. La grande storia di Firenze attraverso la sua cucina. Curiosità e approfondimenti sull'origine e le caratteristiche degli ingredienti. I proverbi e i modi di dire.
22,00

Principi della cogenerazione

di Paolo Petroni

Libro: Libro in brossura

editore: ARACNE

anno edizione: 2015

pagine: 220

Il volume tratta i principi della produzione combinata di elettricità e calore, una tecnica nota come "cogenerazione". Questa consente la produzione di energia elettrica e il recupero del calore utile naturalmente prodotto in questo processo. Dopo aver raggiunto l'ultima pagina, il lettore dovrebbe essere in grado di descrivere un sistema di cogenerazione a partire dai principi base del suo funzionamento. Il volume tratta inoltre: i principali tipi di motori primi coinvolti, la tecnica della trigenerazione, le biomasse utili per la cogenerazione, i maggiori problemi che possono sorgere nello sviluppo di uno studio di fattibilità, le principali politiche nazionali e internazionali in materia. Dopo aver svolto autonomamente tutti gli esempi e gli esercizi proposti, il lettore potrà infine anche eseguire dimensionamenti preliminari e condurre prime valutazioni dei benefici e dei profitti che un'unità di cogenerazione può generare.
15,00

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