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Libri di Michele Bounous

Frutti insoliti. Nuove e antiche piante eduli da valorizzare

di Giancarlo Bounous, Michele Bounous

Libro: Copertina morbida

editore: Edagricole-New Business Media

anno edizione: 2021

pagine: 235

Sono trattate coltivazione, agrotecnica, raccolta e postraccolta di specie poco note o antiche, valorizzate in campo alimentare, farmaceutico, cosmetico ed erboristico. Completano il testo nozioni su composizione chimica e proprietà salutistiche basate su evidenze scientifiche e usi tradizionali.
28,00

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