Il testo ha lo scopo di informare il consumatore sulle modalità da seguire dal momento in cui si acquistano i prodotti ittici sino al loro consumo, affinché tutto avvenga nella massima sicurezza. Dalla lettura di questo libro si può apprezzare la semplicità con cui sono affrontati e descritti argomenti di una certa complessità e anche la costante ricerca di obiettività. Il libro è scritto in modo accattivante e la lettura è facilitata da frequenti richiami all'interno di box in cui si affrontano argomenti specifici, ma di grande interesse.
Come gestire il pesce in sicurezza
| titolo | Come gestire il pesce in sicurezza |
| Autori | Agostino Macrì, Gianluigi Valsecchi |
| Argomento | Salute e benessere personale Auto aiuto e valorizzazione personale |
| Editore | Le Point Veterinaire Italie |
| Formato |
Libro: Copertina morbida |
| Pagine | 126 |
| Pubblicazione | 09/2021 |
| ISBN | 9788899211530 |
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