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Amare il vino. Filosofia della degustazione

Amare il vino. Filosofia della degustazione
titolo Amare il vino. Filosofia della degustazione
autore
argomenti Scienze umane Filosofia
Società, scienze sociali e politica Società e cultura: argomenti d'interesse generale
collana Nugae
editore Il Nuovo Melangolo
formato Libro: Copertina morbida
pagine 148
pubblicazione 07/2019
ISBN 9788869831966
 
9,00
 
Disponibile normalmente in 24/48h
 

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In un mondo intriso di superficialità e bugie, l'unica cosa vera è il vino. In vino veritas. Il vino non mente, per questo non delude. Questa affermazione rischia però di apparire fragile non appena ci si accorge di un fatto inequivocabile. Il vino ha qualcosa in comune con i bugiardi. Ama nascondersi. Vive nell'ombra. Brama la notte. La verità ha a che fare col vino in modo diverso e del tutto inaspettato rispetto a come siamo stati abituati a pensarla. Il vino matura nel buio delle cantine, nascosto dentro le botti. Non ama la luce, contrariamente a tutte quelle cose che per essere vere e mostrarsi cercano la massima esposizione. Il vino si mostra per quello che è nell'ombra e invita a domandare: esiste qualcosa dell'umanità che si svela soltanto nell'ombra, qualcosa di così impenetrabile - e di cui il vino ci parla - da costringere alla resa lo sguardo che s'alimenta di sola luce? Il vino non è forse la prova tangibile di una dimensione umana che ama nascondersi alla luce e che invita a essere scoperta nel buio?
 

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