Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola - Bruna Garbuio, Anna Cantagallo, Valter Giancotta | GoodBook.it

Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola

Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola
titolo Stop al colesterolo. Combatterlo senza rinunciare alla buona tavola
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Argomento Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Collana La salute in cucina
Editore L'Airone Editrice Roma
Formato Libro: Copertina morbida
Pagine 155
Pubblicazione 02/2008
ISBN 9788879448987
 
13,00
 
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Una prima parte di questo volume è dedicata a illustrare gli aspetti medico-scientifici del colesterolo, con informazioni serie e comprovate, scaturite dalle domande più di frequente rivolte all'autrice. La seconda parte raccoglie decine di gustose ricette a ridottissimo contenuto di colesterolo, per non rinunciare al piacere della tavola anche quando dobbiamo prenderci particolare cura della salute. Suddivise tra primi, secondi (di carne e di pesce), contorni e dolci, le preparazioni di questa sezione del volume, in buona parte elaborate a partire dai suggerimenti dei pazienti, non sfigurerebbero in un ricettario per buongustai.
 

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