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Domani sarà più buono. Da ogni piatto possono nascere nuove ricette

Domani sarà più buono. Da ogni piatto possono nascere nuove ricette
titolo Domani sarà più buono. Da ogni piatto possono nascere nuove ricette
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argomento Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
collana Cucina d'autore
editore Mondadori Electa
formato Libro: Copertina rigida
pagine 224
pubblicazione 04/2019
ISBN 9788891819222
 
19,90
 
Disponibile normalmente in 24/48h
 

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«Cosa si può fare se restano degli avanzi, se rimangono dei pomodori, del ragù di carne, un pezzo di rombo? Sono occasioni per far nascere altri piatti: non occorre scrivere una nuova ricetta, basta seguire la fantasia e il giorno dopo il piatto sarà più buono. Sostenibilità, lotta agli sprechi, consapevolezza alimentare: nelle cucine di casa, come in quelle delle navi, sono i valori che mi hanno spinto a scrivere questo libro e che ho ritrovato nel progetto 4GoodFood di Costa Crociere.» (Bruno Barbieri). Fotografie di Stefano Scatà.
 

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