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Il Cucchiaio d'Argento: Idee pesce veloce-Piccoli arrosti

Il Cucchiaio d'Argento: Idee pesce veloce-Piccoli arrosti
titolo Il Cucchiaio d'Argento: Idee pesce veloce-Piccoli arrosti
autore
argomento Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
editore Editoriale Domus
formato Libro: Copertina rigida
pagine 120
pubblicazione 05/2019
ISBN 9788833330709
 
9,90
 
Disponibile normalmente in 24/48h
 

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Un bell'arrosto funziona sempre. Questo nuovo volume de Il Cucchiaio d'Argento Idee in cucina si apre con una breve guida dedicata alle tecniche di base per arrostire manzo, vitello, pollo e agnello. E prosegue con una scelta di ricette tradizionali e innovative da tenere sempre a portata di mano. A ogni arrosto è poi abbinato un rapido e sorprendente contorno, perché anche chi ama la carne non rinunci mai a una sana e stuzzicante porzione di verdura. Molti pensano che cucinare il pesce sia lungo e complicato. In realtà mettere in tavola un trancio stuzzicante di pescatrice o una zuppetta di saporiti polipetti richiede lo stesso tempo che preparare una scaloppina o un filetto ai ferri. In questo nuovo volume de "Il Cucchiaio d'Argento" sono raccolte 25 ricette di secondi di mare che anche i meno esperti possono preparare senza problemi per stupire i propri ospiti con piatti marinari sani, gustosi e di grande effetto.
 

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