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Twist on classic. I grandi cocktail del Jerry Thomas Project

Twist on classic. I grandi cocktail del Jerry Thomas Project
titolo Twist on classic. I grandi cocktail del Jerry Thomas Project
autore
illustratore
argomento Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
collana Reference di enogastronomia
editore Giunti Editore
formato Libro: Copertina rigida
pagine 224
pubblicazione 06/2019
ISBN 9788809880160
 
29,00
 
Disponibile normalmente in 24/48h
 

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Nel 2010 un gruppo di Bartender decide di dar vita a un piccolo club nel cuore di Roma per riportare alla luce uno stile di miscelazione ormai dimenticato riferibile al pre-proibizionismo americano (1800-1920). Nasce così il Jerry Thomas Speakeasy, il primo "secret bar" italiano, entrato per ben cinque volte nella classifica dei "50 World Best Bar". Divenuto in pochi anni un punto di riferimento del bere miscelato in Italia, con i suoi inconfondibili "Twist on Classic" - ovvero variazioni su ricette classiche realizzate secondo la regola "tridimensionale" - il "Jerry" continua a essere luogo privilegiato di sperimentazione e condivisione per colleghi e appassionati di cocktail di tutto il mondo.
 

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