A tavola con Abramo. La cucina della Bibbia - Paolo Sartor, Andrea Ciucci | GoodBook.it

A tavola con Abramo. La cucina della Bibbia

A tavola con Abramo. La cucina della Bibbia
titolo A tavola con Abramo. La cucina della Bibbia
Autori ,
Argomento Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Collana Guida alla Bibbia
Editore SAN PAOLO EDIZIONI
Formato Libro: Copertina morbida
Pagine 176
Pubblicazione 05/2015
ISBN 9788821572890
 
18,00
 
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La Bibbia è una fonte inesauribile di verità e informazioni su molteplici argomenti, compresa la gastronomia. Nelle sue pagine alcuni piatti sono descritti con precisione, altri soltanto citati, altri ancora appartengono certamente al patrimonio culinario dell'antico Vicino Oriente. In venti capitoli, questo libro presenta sessanta ricette tratte dal testo biblico e ricostruite nel modo più fedele possibile, sia nella scelta degli ingredienti sia nei metodi di cottura. Le ricette sono accompagnate da considerazioni di natura storica, filologica e culturale e da una fotografia del piatto realizzato. Prefazione di Ezio Santin, proprietario della prestigiosa Antica Osteria del Ponte.
 

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