Frammenti di chimica. Come smascherare falsi miti e leggende

Frammenti di chimica. Come smascherare falsi miti e leggende
titolo Frammenti di chimica. Come smascherare falsi miti e leggende
autore
argomento Matematica e scienze Chimica
editore C'era una volta
formato Libro: Copertina morbida
pagine 236
pubblicazione 09/2018
ISBN 9788898295616
 
15,00
 
Disponibile normalmente in 24/48h
 

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"Bisogna sempre diffidare dei santoni che dicono di se stessi di essere novelli Giordano Bruno o redivivi Galileo Galilei. Come avrò modo di dimostrare, esiste un solo tipo di scienza ed è quella che segue regole ben precise - ovvero le regole del metodo scientifico - al di fuori delle quali non esiste "scienza", ma solo pseudo-scienza". La vita è chimica, la chimica è vita. Il Prof. Pellegrino Conte, Ordinario di Chimica Agraria presso l'Università degli Studi di Palermo, ci accompagna in un viaggio con una "valigia" di strumenti per distinguere i fatti dagli aneddoti, per conoscere cos'è la chimica, come si legge l'etichetta di un'acqua in bottiglia, cosa sono le diluizioni omeopatiche, i vari zuccheri e dolcificanti, curiosità come la matita copiativa e tanto altro.
 

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